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聚宝盆时时彩是真的吗

时间:2018-08-05 06:27

  苑嘉益的父亲是上海豆捞坊的大股东,上海豆捞坊在全国快速加盟连锁了上百家店面。在此之前,郑州并未有豆捞坊的加盟店面。苑嘉益就这样确定了创业项目。一个月后,郑州豆捞坊成为整个郑州丹尼斯大卫城的餐厅里营业额最高的餐厅。

  八合里海记是潮汕牛肉火锅翘楚。通过朋友的介绍,苑嘉益多次去深圳,终于说服八合里海记投资合作。郑州豆捞坊开业后,上海豆捞坊总部提供人力培训,菜品设计,管理等方面的支持。八合里海记做牛肉火锅的经验,也帮助了苑嘉益在郑州火锅市场快速突围。

  刚开业,苑嘉益想的是,她们的消费群体应该是整个郑州人群,于是面向整个郑州,做了“霸王餐”活动。具体做法是,只要关注公众号,参与投票,前100名可以带人到餐厅任意点,随便吃。后面的可以限额100或200元消费。这个活动引爆了整个郑州,但是苑嘉益发现,很多人远道而来,就是为了白吃一顿。很多顾客点到限额后就不点菜了。一天下来,亏损了4万多。

  苑嘉益及时调整策略,宣传的重点就立足于整个大卫城,豆捞坊的宣传覆盖了大卫城大多数的广告位。她们也会在商场发一些传单、代金券。苑嘉益说,虽然这个方法很多人感觉很low,但是这非常有效。开业时间不长,郑州豆捞坊就火了。现在郑州也有很多火锅店,模仿她们的店面设计、宣传语、广告画面、模仿他们的菜单。苑嘉益保持了清醒的头脑,她觉得成功原因,除了菜品品质一流,还有运气的成分。

  她们在郑州当地有一个养牛场和屠宰场,能从源头把控最好的食材,也能以最快的速度到店里,从而保证口感是最好的。这也是八合里海记成功经验的复制。郑州豆捞坊的牛肉当天卖不完,绝对不会放到第二天,因为口感会差。她们能通过上海豆捞坊旗下的其他店面消化掉。

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  苑嘉益和丈夫有美国留学的经历,思想很超前。他们餐厅的原材料要找最好的,合伙人要找最好的,设计师要找最好的。尤其店面设计,必须符合他们的品位和想法。苑嘉益筹备开业的几家新店装修风格完全不同。有的店面是马尔代夫风格,有的是美式庄园风格,苑嘉益要达到的效果是,进入这些餐厅,就有身临其境的感觉。

  不追求暴利是苑嘉益的经营理念,她并没有考虑短期内赚多少钱,考虑更多的是长期发展。因此,郑州豆捞坊尽可能多的给消费者优惠。在苑嘉益看来,她们不能追求暴利,否则会影响做事的思维和方法。

  在这样的经营策略下,苑嘉益的店第二个月营业额就达到20万,一跃成为整个商场餐饮企业中营业额最高的餐厅。在竞争激烈的火锅品类中,这样的成绩足以让同行羡慕。

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